JelaMart Logo
JelaMart
/
শতবর্ষী ক্ষীর সন্দেশ

মির্জাপুরের ঐতিহ্যবাহী জামুর্কির সন্দেশ

জামুর্কি, মির্জাপুর, টাঙ্গাইল
4.9(32টি মতামত)
মির্জাপুর আদি কারিগর ব্যাচ
৳ ৩৫০৳ ৩৮০৮% ছাড়

খাঁটি দেশি গরুর দুধের নির্ভেজাল নরম ছানা আর ঘন ক্ষীরের অপূর্ব মেলবন্ধনে তৈরি মির্জাপুরের জামুর্কির শতবর্ষী ঐতিহ্যবাহী ক্ষীর সন্দেশ। মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় অনন্য মিষ্টি সুবাসে।

উপাদান
১০০% খাঁটি গরুর ছানা ও ঘন ক্ষীর
কারিগর ঘরানা
জামুর্কি মিষ্টান্ন সমিতি
সংরক্ষণকাল
৩-৪ দিন (স্বাভাবিক তাপমাত্রা)
প্যাকেজিং
এয়ারটাইট ফুডগ্রেড বক্স + কোল্ডপ্যাক
1
• প্রি-অর্ডার ব্যাচ চলমান
সারা দেশে বিতরণ সুবিধা
নিরাপদ পেমেন্ট
সহজ ফেরত নীতি
০১ পণ্য দেখুন→০২ জেলা চিনুন→০৩ উৎপাদককে জানুন→০৪ তৈরির গল্প→০৫ পরিচয় যাচাই→০৬ সমর্থন করুন
জামুর্কির মিষ্টি কারিগরদের শতবর্ষী শিল্প
উৎপত্তিস্থল
জামুর্কি, মির্জাপুর, টাঙ্গাইল
ঢাকা বিভাগ • বাংলাদেশ
— অঞ্চলের ঐতিহ্য

জামুর্কির মিষ্টি কারিগরদের শতবর্ষী শিল্প

টাঙ্গাইলের মির্জাপুর উপজেলার জামুর্কি গ্রাম প্রাচীনকাল থেকেই এর সুস্বাদু ক্ষীর ও সন্দেশের জন্য সুপরিচিত। বংশপরম্পরায় তৈরি এই নরম সন্দেশে কৃত্রিম চিনি বা সুজি মেশানো হয় না; কেবল ঘন দুধের ক্ষীর এবং টাটকা ছানার নিখুঁত জাদুতে এটি তৈরি হয়।

“যে একবার জামুর্কির খাঁটি সন্দেশ মুখে দিয়েছে, তার স্মৃতিতে এই মিষ্টির স্বাদ আজীবন অমলিন থেকে যায়।”
১২০+
বছরের ঐতিহ্য
১০০%
খাঁটি দেশি দুধ
স্বীকৃত
ঐতিহাসিক মিষ্টান্ন
— যে হাতে এই মিষ্টি তৈরি

পরিচিত হন আনন্দ সাহার সঙ্গে

জামুর্কির প্রাচীন মিষ্টান্ন শিল্পী পরিবারের চতুর্থ প্রজন্ম আনন্দ সাহা। প্রতিদিন ভোর ৪টায় খাঁটি গরুর দুধ সংগ্রহ করে কাঠের মৃদু আঁচে ক্ষীর জ্বাল দেওয়া দিয়েই তাঁর দিনের শুরু। কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ছাড়াই তৈরি হয় এই অতুলনীয় সন্দেশ।

অভিজ্ঞতা
২৪ বছর
ঐতিহ্য
৪র্থ প্রজন্ম
কর্মশালা
সাহা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার, জামুর্কি
“খাঁটি দুধ আর ছানার মমত্ব দিয়ে মিষ্টি বানাই, যাতে মুখে দিলেই জামুর্কির শত বছরের সুবাস ছড়িয়ে পড়ে।”
সুলতান মিয়ার সম্পূর্ণ গল্প
পরিচিত হন আনন্দ সাহার সঙ্গে
উৎপাদক নং JM-TAN-JMR-0314
— কারিগরি প্রস্তুতি

ধাপে ধাপে খাঁটি সন্দেশ তৈরির প্রক্রিয়া

পরিপূর্ণ বিশুদ্ধতা ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রতি ব্যাচে সীমিত সংখ্যায় তৈরি।

সতেজ দুধের ছানা ছাঁকন
০১

সতেজ দুধের ছানা ছাঁকন

ভোরের তাজা গাভীর দুধ জ্বাল দিয়ে লেবুর রস ও বিশেষ ছানার পানিতে নরম মাখনের মতো ছানা তৈরি করা হয়।

ঘন ক্ষীর জ্বাল
০২

ঘন ক্ষীর জ্বাল

আলাদা কড়াইয়ে খাঁটি দুধ জ্বাল দিয়ে এক-তৃতীয়াংশে নামিয়ে ঘন মোলায়েম ক্ষীর প্রস্তুত করা হয়।

হাতে নকশি ছাঁচ ও পাক
০৩

হাতে নকশি ছাঁচ ও পাক

ছানা ও ক্ষীরের মিশ্রণ কাঠের বিশেষ নকশি ছাঁচে ফেলে নিখুঁত সুষম সন্দেশের আকার দেওয়া হয়।

জাফরান ও পেস্তা পরিবেশন
০৪

জাফরান ও পেস্তা পরিবেশন

উপরে খাঁটি জাফরান ও পেস্তার কুচি ছিটিয়ে তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত প্যাকে সিল করা হয়।

শতভাগ নির্ভেজাল জামুর্কি সন্দেশ—কোনো কৃত্রিম রং বা সুজি নেই।
— ঐতিহ্য ও বিশুদ্ধতা সনদ

জামুর্কি অরিজিনাল কারিগর সনদ

সরাসরি জামুর্কি মির্জাপুর থেকে প্রস্তুতকৃত তাজা ব্যাচ।

মির্জাপুর মিষ্টি সমিতি নিবন্ধিত

নিবন্ধিত কারিগর সনদ #৬২

ভেজালহীনতার ১০০% গ্যারান্টি

কোনো আটা, সুজি বা পাউডার দুধ মুক্ত

কোল্ড-চেইন প্যাকেজিং

তাজা স্বাদ অটুট রাখতে কোল্ড-প্যাক সহ ডেলিভারি

পণ্য পরিচিতি নম্বর
যাচাইয়ের তারিখ: ২০ অক্টোবর ২০২৬
JM-JAM-SND-00412
— গ্রাহকদের বাস্তব অভিজ্ঞতা

গ্রাহকদের রিভিউ ও রেটিং

শতভাগ যাচাইকৃত ক্রেতাদের প্রকৃত অনুভূতি ও মূল্যায়ন

4.9
38টি যাচাইকৃত পর্যালোচনার ভিত্তিতে
শতভাগ যাচাইকৃত অর্ডারের বাস্তব গ্রাহকদের মতামত
সরাসরি কারিগরের কাজ ও বিশুদ্ধ স্বাদের মূল্যায়ন
রেটিংয়ের পরিসংখ্যান (ক্লিক করে ফিল্টার করুন)
এই ক্যাটাগরিতে এখনো কোনো রিভিউ যুক্ত হয়নি

আপনিই প্রথম ক্রেতা হিসেবে আপনার মূল্যবান অভিজ্ঞতা প্রকাশ করুন।